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鋦碗的小爐匠

2021-9-9 20:17| 熱度:7676 ℃ |作者:柴胡|來源:寶應作家|我要投稿

“沒有金剛鉆,別攬瓷器活”,這句話說的是中國傳統工藝補碗。補碗是口語,書面語叫鋦碗,鋦碗是把不小心碰壞的碗修復起來的技術。鋦碗、鋦盆、鋦缸、鋦紫砂茶壺等,統稱鋦瓷,手藝人與補鍋(也叫鋦鍋)的統稱“小爐 ...

  鋦碗的小爐匠

  柴胡

  “沒有金剛鉆,別攬瓷器活”,這句話說的是中國傳統工藝補碗。補碗是口語,書面語叫鋦碗,鋦碗是把不小心碰壞的碗修復起來的技術。

  鋦碗、鋦盆、鋦缸、鋦紫砂茶壺等,統稱鋦瓷,手藝人與補鍋(也叫鋦鍋)的統稱“小爐匠”。這門手藝在中國已經有了上千年的歷史,直到上世紀七十年代,在城鄉仍然能看到挑著擔子走街串巷的小爐匠。

  鋦瓷分細活和粗活兩種。細活叫“鋦活秀”。清朝八旗子弟賞花養鳥,玩瓷藏玉,一旦珍貴的紫砂壺或玉器失手碰裂,便找鋦匠修補。鋦匠利用裂紋的走向因勢利導,根據瓷器、玉器的檔次,分別用金、銀、銅鋦釘,鋦出一枝梅或幾束桃花的圖案,稍經修飾加工、打磨,可以身價倍增。

  到了民國年間,“鋦活秀”簡直登峰造極,紈绔子弟、公子王孫們有意在新紫砂壺中裝滿黃豆,注水浸泡,利用黃豆遇水膨脹之力脹裂壺壁,再請鋦匠用銀釘鋦成畫紋。

  鋦瓷的粗活就是一般的鋦飯碗、鋦粥盆、鋦水缸。

  鋦瓷,無論粗活細活,其工具、材料和工藝、流水線其實差不多。

  我15歲那年寒假,在上海姨娘、舅舅家帶兩個金邊小瓷碗回家,準備給大姐結婚用的一對富貴碗。舅舅是個木匠,專門釘了個木盒放碗。不知怎么回事,回家一看,兩只碗變成了四瓣子,大姐傷心得直掉眼淚。怎么辦呢?爸媽舍不得這么一對精致的金邊小碗就此作廢,還是決定等三哥(堂哥)的大舅子張師傅來了補起來。

  張師傅是個補鍋匠,也會鋦碗、鋦盆、鋦缸。碗碰了三瓣子,他補起來滴水不漏。誰家的粥盆、水缸有條縫了,或碰成兩瓣子了,他照樣能鋦好。

  張師傅因為人小巧,嘴甜,見人就叫大爹爹、二奶奶,所以,他60多歲了,陸家溝的大人小孩還叫他“小爐匠”,他也樂得答應。他說“我們補鍋鋦碗的本來就叫小爐匠!

  還好,張師傅沒幾天就來陸家溝補鍋鋦碗了。那天,我爸把他領進家門。張師傅放下擔子,抽開風箱上半截的小抽屜,打開暗盒,拿出金鋼鉆、鉆把、鉗子、小錘子,刷子、細繩子、厚布、礦石粉、鋦釘等工具、用品。

  張師傅坐在小板凳上,膝蓋上蒙一塊厚布。先用小刷子把要補的壞碗里里外外刷干凈。再把兩瓣子碗拼接好,用細繩捆扎起來,用拳頭輕輕敲一敲,保證破碗嚴絲合縫。

  張師傅將碗放在雙腿之間,開始在碗上鉆孔。我看到鉆孔的鉆由三部分組成,一是像拉二胡的弓弦,二是一根粗鋼筆桿大的圓軸,三是圓軸下面的金鋼鉆頭。張師傅左手抓住軸頂帽子,右手反復來回拉動用繩子繞在圓軸上的弦弓,金鋼鉆頭不斷旋轉,在碗的縫隙兩邊有規律地鉆出一排細小的孔眼。

  張師傅鉆孔時全神貫注,他說孔眼不能深也不能淺。深了,會把碗鉆通;淺了,鋦釘不牢靠。

  孔眼鉆好了開始上鋦釘。張師傅問“用什么鋦釘?”我媽說就用銅的吧,補起來好看點,可能還能給大姐做富貴碗呢!

  張師傅從抽屜的一個小鐵皮盒子里取出了鋦釘。我看鋦釘金黃色,細鉛絲粗,一頭彎鉤,一頭沒彎鉤,彎過來也就和釘書針一樣大。只見張師傅先將鋦釘彎鉤這一頭插進縫隙左邊的孔眼,再比劃著長度尺寸,用尖嘴鉗子彎了另一頭,插進縫隙右邊的孔眼。

  上好一個鋦釘,接著又上第二個、第三個……

  十幾根鋦釘都插好了,又用小錘子輕輕地敲實,解掉了起初捆碗的細繩。

  最后一道工序是抹油灰補漏。油灰是用礦石粉和豆油調和,把裂縫和鋦釘與孔眼抹平。

  就這樣,第一只碗補好了,張師傅接著鋦第二只碗。

  物質匱乏的年代,不小心摔破了碗一般都要補的。因為補碗再貴也不超過新碗三分之一的價格。

  我家那對金邊花瓷碗不知道姨娘、舅舅買了多少錢,鋦工好象是論鋦釘算的,銅鋦釘每根三分錢。我數了碗上的鋦釘,全部用了36根,張師傅少要8分錢,只收了1塊錢。

  鋦釘買不到,全是小爐匠自己平時用金銀銅鐵材料分別制作的。

  隨著生活水平的提高,現在碗碰破了扔垃圾箱,再買一個,再沒有人鋦碗了。所以小爐匠的生意漸漸蕭條,到了80年代好像就沒有人家鋦碗了。

  鋦碗承載的不僅是一門民間傳統手藝,更是中華民族勤儉節約的優良傳統。我們應杜絕紙醉金迷,奢靡淫侈之風,堅持“富貴不忘貧窮,小康還要節儉”的精神,始終保持艱苦樸素的生活作風,才能更好地享受今天的小康生活。

  編審:范敬貴

  主編:於 蓮

  責編:張 艷

  本文系寶應作家(ID:byzazhi)出品,寶應生活網經授權發布。

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